STAR-loppet

Fikabord under STaR-loppen 

Föräldrar till näst äldsta 11-11 laget i ungdomssektionen

Planera för kl 08.00-15.00. 2 personer/pass

Samling på kansliet Heden för att transportera upp material till STaR. Någon från styrelsen finns där för att informera.

Ingen bakning behövs!

Hamburgeri under STaR-loppen

Föräldrar till äldsta 11-11 laget i ungdomssektionen

Planera för kl 08.00-15.00. 3 personer/pass

Samling på kansliet Heden för att transportera upp material till STaR. Någon från styrelsen finns där för att informera.

Alla spelare (så långt det är möjligt) i 11-11 lagen som inte dömer på Sparbanken Nord Open ska vara med som banvakter under STaR loppen 4 och 7 km. (Totalt ca 25-30 spelare behövs)

Tider som gällde år 2024. OBS! Kolla med STAR att tiderna är samma det år ni läser detta.

Vi behöver 1 förcyklist och 1 eftercyklist till 4 km och 7 km loppen. Samt banvakter.

4 km loppet startar kl 11.30

7 km loppet startar kl 12.15

Samling för dessa är kl 10.30 på kansliet. Sedan fördelas spelarna ut på utvalda positioner.

Vi behöver 1 förcyklist och 1 eftercyklist till 1 km och 2 km loppen. Inga banvakter

1 km loppet startar kl 10.00

7 km loppet startar kl 10.30

Samling på kansliet Heden kl 09.30 med cykel.

Alla får en hamburgare och dricka vid grillen på STaR.

Biljett delas ut när vi samlas.

Behövs så många som möjligt med cykel eller moped med sig till samlingen.

Förberedelser:

• Utse någon som agerar banchef och pratar med Maria Thomson och/eller Tom Persson om hur banvakterna ska fördelas och som sen är på plats under STAR-loppet och guidar banvakterna enligt instruktionerna för spelarna.
• Prata med Maria Thomson och/eller Tom Persson i god tid innan.
• Se till att varor till hamburgeri och fikaförsäljning beställs på ICA.

OBS! Beställning av varor för grillningen samordnas med beställning för Sparbanken

Nord Open i normalfallet. Ta hjälp av kansliet för beställning av varor. På grund av hög arbetsbelastning denna del av året behöver kansliet hjälp med både beställning och hämtning av varor från ansvarspersoner.

• Hamburgare levereras frysta och placeras i någon av våra två frysar (gamla domarrummet alt. vaktmästarens rum/ishockeygaraget).
• Bröden hämtas frysta men sätts på upptining i god tid (max 4 dagar innan). Finns sällan plats i någon frys. Brukar förvara dom i gamla domarrummet.
• Löken levereras fryst och sätts på upptining i ishockeygaraget gärna i plastsäck.
• Se till att kansliet kallar berörd personal enligt ”Åtaganden”.
• Se till att vaktmästaren kör upp följande dagen innan:

Grillen

Kablar både för 380 V och 220 V (matningen till elen tas inne i Star)

Kopplingslåda

5 sittbänkar

4 bord

2 små tält

2 gröna soptunnor

2 panttunnor (lånas av Pireva vid behov men nu har vi ju köpt in två egna och det räcker)

Blå och svarta säckar

Detta sker inte med automatik utan någon i styrelsen måste påminna och kanske hjälpa till!

• Se till att kansliet ordnar skyltar och det som behövs för betalningssystemet.
• Ta fram attiraljer för grillningen. Bra om man kollar detta dagen innan så man vet att allt är på plats. (Engångshandskar, förkläden, burk till fett, stor kastrull för att kunna försteka, skålar och bestick till sallad, lök och dressing, torkpapper, hink och disktrasa för att hålla borden rena).

Använd SMÅ skedar till sallad, lök och dressing. Stora skedar innebär VÄSENTLIGT ökad förbrukning av dessa varor.    

Den stora dagen:

• Lagen bidrar med personal enligt ”Åtaganden”.
• 8.00 samlas all personal i klubblokalen. Någon/några i styrelsen ska vara där för att informera och samordna.
• Starta med att hacka sallad som sätts i stora skålar i vatten.
• Kör upp allt som är möjligt så man slipper springa i onödan.
• Se till att kaffebryggaren från kansliet kommer med.
• Volvon har parkerats nära tävlingsplatsen där man kan fylla på med sallad, lök och hamburgare från bagaget. Bra att ha durkslaget för att ösa upp sallad.
• Behövs en eller helst två från styrelsen som agerar kurir när något tar slut.
• Dela ut gratisbiljetter till banvakter och övriga förtjänta.
• Städa bort allt efter avslutad dag. Någon som kör traktor behövs för att få hem grillen. Frivilliga har hittills anlitats, oftast P-O Rönnlund.

Soptunnorna körs på släpvagn.      

Att tänka på för grillningen:

• Varje kartong hamburgare innehåller 54 hamburgare (9 påsar med 6 burgare)
• Varje kartong bröd innehåller 48 bröd (6 påsar med 8 bröd)
• Lämplig temperatur på grillen är sjuan.
• Salladshuvuden är svårt att beräkna eftersom storleken varierar.

Ett riktmärke är 10 – 12 normalstora per 500 hamburgare.

• Lökåtgång varierar också ganska mycket. En kartong innehåller 12 påsar à 450 g.

Ett riktmärke är 18 påsar à 450 g (1,5 kartong) per 500 hamburgare.

• Åtgången av dressing är ofta varierande.

Ett riktmärke är en hink à 2,5 kg per 110 hamburgare (2 kartonger).

• Ofta får man panik mitt på dagen när försäljningen är som störst och åker och gör extra inköp som oftast blir svinn. Ha is i magen och avvakta! Oftast har man så det räcker och dessutom går jorden inte under om lök eller sallad mot förmodan tar slut.

Tänk på att allt svinn tär på vinsten!

• Antalet gratis funktionärsburgare brukar uppgå till storleksordningen 60 st.

Beställning fika:

• 150 munkar av två eller tre sorter eller annat lämpligt fika (chokladmunkar är populärast)
• 2 kg kaffe
• 2 l laktosfri mjölk
• 30 Festis av olika smaker
• 150 muggar (finns oftast i kansli eller kiosk)
• Drickor tas från hamburgerdrickorna

Normal beställning för grillning:

OBS! DETTA BLIR JU ENDAST AKTUELLT OM INGEN SAMORDNING ÄR MÖJLIG MED SPARBANKEN NORD OPEN!!!

10 (540 st) kartonger hamburgare (gärna Scan 90g)

11 kartonger(528 st) hamburgerbröd

3 påsar (12 st) glutenfria hamburgerbröd
10 flak (200 st) Pepsi Max

3 flak (60 st) Pepsi

5 flak (100 st) Zingo

5 flak (100 st)  Trocadero Zero
4 flak (80 st)  Ramlösa Citron

1 flak (20 st) Ramlösa naturell

4 st 2,5 kg hinkar hamburgerdressing
2 kartonger fryst lök (en kartong är 12 påsar á 450g)

10 - 12 Salladshuvuden

2 Ketchup

1 Pepparmix

1 Grillkrydda
1 Rapsolja
1000 st hamburgerfickor
1000 servetter