Cafeteriatjänst

Vecka 7: (13 - 19 feb)

Mån 13/2 17.00 - 20.30 Niko

Tis 14/2 17.00 - 20.30 Samuel

Ons 15/2 17.00 - 20.30 Calle 

Tors 16/2 17.00 - 20.30 Amar

Lör 18/2 9.00 - 13.00 Albin & William B

Lör 18/2 13.00 - 17.00 Felix & Isac (Mellan 13 & 14 skall entrén bemannas med 2 pers för dammatch, går bra med två av killarna)

Sön 19/2 8.15 - 11.15 Jesper G & Robin

Sön 19/2 11.15 - 14.15 Melle & Noah

Sön 19/2 14.15 - 17.30 Samuel & Frazze (Mellan 15 & 16 skall entrén bemannas med 2 pers för herrmatch, går bra med två av killarna)

Vecka 16: (17 - 23 apr)

Mån 17/4 17.00 - 20.30 Frazze

Tis 18/4 17.00 - 20.30 Niko

Ons 19/4 17.00 - 20.30 Isac

Tors 20/4 17.00 - 20.30 Noah

I helgen denna vecka spelas slutspelet och då bemannar de lag som har matcher i hallen.
Så skulle vi få hemmamatcher så återkommer vi med schema för dessa.

Vi gör som vi brukar att kan ni inte ta ert pass så ser ni till själva att byta med någon. Meddela gärna mig på något sätt om byten sker.

// Tina Öberg

Regler och rutiner för cafeterian i Idrottshuset
Nycklar hämtas och lämnas hos vaktmästaren i Ishuset, tel: 070-886 15 01, 
det är till honom man ringer ifall man behöver fler svarta sopsäckar/vita små 
soppåsar eller om toalettpappret tar slut och om strömmen går.

Larma av och på till cafeterian
Gå fram till displayen vid dörren till cafeterian (om lampan lyser blått så är det 
redan avlarmat)
1. Tryck 5 och därefter A
2. Håll kortet mot displayen tills du hör ett litet pip
3. Tryck koden
4. Vänta tills lampan på displayen lyser grönt
5. Nu är det avlarmat, lås upp dörren
Gör om samma sak när du ska larma på, men då ska displayen lysa rött.

Det här ska du göra innan du öppnar
Du bör vara på plats ca 15 min innan du ska öppna så du hinner förbereda allt 
klart

- Sätt på kaffe och tevatten, duka kaffebordet utanför cafeterian på bordet, så 
kan folk ta själva.

-Ställ iordning allt som ska stå framme: muggar, socker, te, mjölk, servetter, 
senap och ketchup.

- Sätt på korvlådan genom att dra den gröna spaken uppåt som sitter på väggen 
vid korvlådan. Fyll på hett vatten som du värmt upp i vattenkokaren först, 2-
3 kannor brukar räcka, lägg i lagerblad och kryddpeppar samt salt. Lägg i ca 8 
korvar på vardagar, det brukar räcka, fyll på efter behov.

- Sätt på mosmaskinen, knappen sitter innanför luckan. Mosmaskinen är enkel 
att använda:
• Tryck på ’’stor mos’’ och lägg kulorna i mostråget
• Tryck på ’’spola’’-knappen direkt efter till minst halva kannan är fylld 
med vatten. Servera med rostad lök och grillkryddan
Om man inte spolar efter varje portion så blir det STOPP i maskinen.
Kolla så att du har några färdigbredda toast, annars får du bre några så du har 
att starta med. Det räcker med att sätta på ett toastjärn på vardagarna.
Om det är något i cafeterian som tar slut (titta först i kylen/frysen inne i 
mötesrummet på kanslitet där kan det finnas mer) och du måste handla mera, 
så lägger du kvittot i kassalådan och tar pengar ur kassan för dina utlägg.
Domarkvitton betalas ut från kassan. Lägg sedan kvittot i kassalådan.

Cafeterian på helger

Gör färska mackor av frallor (ligger på bänken eller i kylen, finns det inga så behöver man inte göra mackor) med ost, skinka och gurka på. Plasta dubbla och lägg fram i en korg på disken, säljes för 15 kr/st.

När du stänger cafeterian
Duka bort kaffebordet och skölj ur termosarna.
Töm korvlådan i slasken, inte i golvbrunnen och diska ur den.
Stäng av mosmaskinen.
Se till att det finns korv och korvbröd samt toastbröd i kylen till nästa pass som 
kommer.
Lämna 500 kr i växelkassa till nästa pass, ungefär enl följande:
100 kr i 50 kr sedlar
200 kr i 20 kr sedlar
100 kr i 10:or
100 kr i 5:or
Resten (ink. ev. kvitton) lägger du i Safety boxen under kassalådan.
Sopsäckar och kartonger kastar man i soprummet som ligger utanför lilla
hallen, (mellan Idro- och Ishallen) en grå(?) plåtdörr. Nyckeln till cafeterian går
också till soprummet.

Lämna cafeterian rengjord & snygg efter dig

Har du frågor så tveka inte att ringa till någon av oss i cafeteriagruppen.
Anette 070-740 84 94, Eva 070-926 65 22