Cafeterian

Instruktion kiosken

Kiosken

Allmänt:

Det är lämpligt att komma ca en timme innan matchstart (eller till spelarnas samling)
Baka gärna en egen kaka till försäljning.
Allting som ska till kiosken finns i boden. Nyckel och öppning av kiosken och de låsta skåpen i boden fixar ansvarig i laget/lagets ledare.
Cafeterian är kontantfri och betalning sker via Swish.

Öppning:

Ställ ut lådan för pant
Det finns fryst korv i frysen, börja med att kolla där om den räcker, annars öppna en burk.
Sätt på vatten till korven. Vattnet ska inte koka får då spricker korven! När vattnet är tillräckligt hett är det lagom att ha platta på tvåan. Lägg inte i för många korvar åt gången (inte hela burken på en gång!)
Koka kaffe, vi har egna termosar som står på vagnen i boden.
Färdiga toast finns i frysen. Ta inte fram för många åt gången då toasten inte får frysas om!
Vi har även ett eget grilljärn i boden.

Stängning:

Titta i kalendern på hemsidan om det är SIBF-matcher efter er. Om det är det kommer de andra lagen och tar över.
De korvar som inte blivit värmda lägger ni i fryspåsar, max 10 stycken i varje påse. Korvarna får absolut inte ställas i kylen utan de ska frysas!
Lägg tillbaka alla varor i boden.
Gör rent toastjärnet och ställ tillbaka i boden. Torka bänkarna och borden i cafeterian. Töm soppåsen i kiosken och sätt dit ny. Soporna slängs i soprummet längst ner i byggnaden. Sopa golven och torka golvet i köket vid behov samt plocka undan skräp på läktaren.
Ställ in lådan för pant.
Lås och larma kiosken.