Kiosk söndag 9/3

Hej!

Nu är det dags att bemanna kiosken. Tänk på att denna aktivitet gör att vi får in lite pengar till lagkassan. 

Vi hoppas att ni som inte haft något kioskpass anmäler er nu.

Vid frågor hör av er till Maria Hjelm kontaktledare p11 

RIKTLINJER KIOSK KLUBBHUSET ALTERNARTIVT ”GRUS-KIOSKEN”

Viktigt att man ser till att kiosken är öppen när man fått den tilldelad. Inte bara av

ekonomiska skäl, utan vi vill också ha trevliga arrangemang när vi har hemmamatcher.

Åldersgruppen har en nyckel så man kommer åt det man behöver i klubbhuset.

Tanken är att man öppnar den kiosken man vill. Spelar man på A-plan kanske det

passar bättre med kiosk i klubbhuset, spelar man på B-plan kanske gruskiosken passar

bättre (alternativt klubbhuset och ställ ut ”Kiosk öppen i klubbhuset skylten”.

Innan öppning

 Hämta varor och ”penga-väska” i rummet bredvid köket (fläktrummet) i klubbhuset.

Vi vill ej ha varor framme (stöldbegärligt).

Korv finns i kylen och bröd i kylen eller frysen. Både i klubbhuset och gruskiosken.

Glass finns i respektive frys.

Läsk finns i kylen i gruskiosken. Dock måste godis hämtas i fläktrummet eftersom

det tyvärr blir för varmt i gruskiosken ibland.

 Ställ ut skylten ”Kiosk Öppen i klubbhuset” utanför klubbhusentrén när ni har öppet

i klubbhuset (skylten står i hallen klubbhuset).

Sätt ut flaggor och ”Kiosk Öppen skylt” om ni öppnar gruskiosken.

Övrigt

 Kaffe

- Vatten: 1 tillbringare med vatten (till strecket). Häll i vattnet i kaffebryggaren.

Obs, kaffebryggaren ska vara avstängd när man häller i vattnet.

- Kaffe: mängd kaffe enligt anvisningar, finns i plastlåda med kaffet.

- Ställ in en stor termos och börja brygga.

 Koka korv

- Koka upp vatten med pepparkorn och lagerblad.

- Sänk värmen.

- Lägg i korven i spadet.

- Obs, inte för många korvar i taget. Vi vill så klart undvika svinn.

 Prislistor finns för personal och kunder.

 Betalning via swish. Kolla på kundens telefon-skärm att det är rätt betalat.

I ”nödfall” så tar vi emot kontanter. I så fall jämna belopp, avrundning uppåt.

Förvaras i ”penga-väska”. ”Penga-väskan förvaras i fläktrummet.

Vid stängning (om ingen annan tar över efter er)

 Ställ in skylt i hallen klubbhuset och ev skyltar/flaggor i gruskiosken.

 Torka av serveringsdisk, diskbänk och kokplatta.

 Diska ur korvkastrull.

 Ställ tillbaka ”penga-väska” och de varor ni tagit till ”fläktrummet”.

Lämna kiosken så som ni själva vill finna den! Tack för samarbete och lycka till!

Kansli-ansvarig Niclas Fredriksson, niclas.fredriksson@smedbyais.se